noviembre 15, 2019

Se mantiene pronóstico de crecimiento de 19 por ciento anual para industria cárnica: AMEG

· Por tercer año consecutivo, el nivel de exportacion de carne a nivel nacional es inferior al que se produce en el país.

La Asociación Mexicana de Engordadores de Ganado Bovino (AMEG) celebrará la décima edición del festival del Congreso Internacional de la Carne en el puerto de Mazatlán, Sinaloa.

En el evento se hicieron presentes, el Ing. Manuel Tarriba, secretario de Ganadería y Agricultura del estado de Sinaloa y diversos representantes

El congreso conformó un punto de encuentro en el que expertos y representantes de organizaciones ganaderas compartirán consejos y podrán firmar encontrar opciones de inversión, además se ofrecerán datos actualizados sobre los procesos de inocuidad y calidad para los productos agroalimentarios.

Según cifras de la AMEG, la producción de carne de origen bovino llega a casi dos millones de toneladas anuales, lo cual indica de que el incremento de mercado interno en comparación con las cantidades importadas para consumo interno.

Además, México cuenta con las certificaciones requeridas por países con estrictas reglas de sanidad como lo son Estados Unidos, Canadá y Japón.

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