marzo 23, 2019

Mantén tu rostro hacia la luz y no verás la sombra

Hola, qué tal? Muchas posadas, convivios, festivales navideños, pastorelas, …. en fin reuniones, dónde la alegría y el  entusiasmo se refleja en cada rostro y transforma en sonrisas y carcajadas.Lo más importante de la época navideña es convivir y disfrutar un rato con los seres queridos, compañeros, amigos, vecinos e incluso conocidos y gozar plenamente …..  Claro! manteniendo las formas y el decoro social, con moderación, entretenimiento y felicidad.Indudablemente las posadas tradicionales se han olvidado, sólo el ponche y los aguinaldos se han conservado, y en algunos convivios, aún se han dado. La letanía, los cánticos, villancicos se han transformado en estruendos, gritos y metálica escuchados.Muy pocos son los que aún entonan el tradicional … Eeen el nombre de cielo … posada te pido amado casero … entren santos peregrinos, peregrinos.Y la posada dónde quedo? Sí nisiquiera piñata se rompió?

Los confites y canelones ni a los tragones toco.

Cacahuates, tejocotes, naranjas, limas, jícamas y cañas, mmm colación y galletas a granel, rico contenido de la piñata, antes por doquier.

Y aguinaldos con cacahuates, piñones, nueces, Avellanas y la fina colación con centro de cáscara de naranja, o su cacahuatito, confitonados de piñón, nuez, avellana, almendra y los deliciosos corazones sabor cereza, las gotitas de menta, hierbabuena y anís, que con tanto gusto endulzaban los corazones de los niños, y como dejar de mencionar las doraditas galletas de animalito, o las del copetín de colores pastel, rosetes de azúcar de peculiar placer.

 Hoy totis más totis, pelones y dulces diversos dónde la mercadotecnia ganó y los sabores mezclo.

Y los aromas del ponche de granada, o del de frutas cambio, por gaseosos de sabor.

Manzana, guayaba, caña, tejocote, tamarindo, ciruela pasa, algunos con flor de jamaica o piña, aromas, sabores y recuerdos que mañana continuarán.

Artículos relacionados

Dedica CEDACDMX ofrendas a la Agenda 20-30 de la ONU

Hambre Cero y Paz, Justicia e Instituciones Sólidas son los objetivos de la Agenda 20-30 para el Desarrollo Sostenible de la Organización de las Naciones Unidas (ONU) son las temáticas representadas en algunas de las ofrendas montadas en la Central de Abasto de la Ciudad de México, con motivo de las celebraciones del Día de […]